Así o más nutritivo…

El día de hoy, abrí mi tan preciado Reforma.com ( a ver qué día lo supero) y me topé con una nota que me revolvió el estómago, y digo revolvió, por que mientras yo desayunaba una rica gelatina y un café, leí que el sistema DIF Hidalgo distribuye miles de desayunos escolares “altamente nutritivos”, que van disfrazados en presentaciones de golosinas populares, como los famosos “Totis” y cacahuates japoneses, los cuales están adicionados con vitamina C. ¿Cómo ves?

Pues sí, como lo lees, son 134 mil niñas y niños de entre 3 y 12 años los que reciben de lunes a viernes un desayuno frío completo, consistente en un brick de leche de 250 mililitros, una galleta fortificada y el postre.

El dulce o golosina puede ser el paquete de “totis”, una pequeña bolsa de cacahuates o bien una palanqueta, e incluso otro dulce elaborado con las especificaciones nutrimentales que exige el organismo gubernamental, eso dicen los del DIF de Pahuca.

El funcionario abundó que se hicieron contratos con varias empresas, entre ellas Marinela y Totis para que elaboraran los productos con las vitaminas y minerales especificados por nutriólogos de la dependencia.

No obstante, algunos padres de familia dudan de las bondades “nutrimentales” de las frituras y cacahuates, por cuyo paquete pagan tan sólo un peso.

En otras de las colonias altas de la capital, donde existe una marcada marginación, las madres de familia afirman que hay ocasiones en que el paquete de desayuno escolar sólo lleva una galleta y el brick de leche, pero les falta el dulce o los “totis”, que son los que más les gustan a los niños.

Bravo por las autoridades del DIF que creen que esto es realmente ayudar al desarrollo intelectual y nutricional de los niños del país, luego por que somos el segundo pais en problemas de obesidad si los alimentamos con cacahuates y “totis”.